Pour préparer 10 crêpes, délayer L de lait dans 200 g de farine puis ajouter 4 œufs, 1 cuillère à soupe d'huile et 15 g de sucre vanillé. 1) Déterminer la quant
Question
d'huile et 15 g de sucre vanillé.
1) Déterminer la quantité de lait nécessaire pour préparer 22 crêpes ?
2) Combien d'œufs devrez-vous incorporer au mélange contenant 500 g de farine
3) Combien de crêpes pouvez-vous préparer avec 150 g de sucre ?
1 Réponse
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1. Réponse croisierfamily
Réponse :
Explications étape par étape :
■ BONJOUR Enzo !
■ pour préparer 10 crêpes, on peut
utiliser 0,4 Litre soit 400 millilitres ♥
( source = Marmiton ☺ )
■ tableau résumé :
Lait↓ Farine↓ Œufs↓ Huile↓ Sucre vanillé↓
10 crêpes --> 400mL 200g 4 1cuill. 15grammes
22 crêpes -> 880mL 440g 9 2cuill. 33grammes
25 crêpes -> 1 Litre 500g 10 2,5cuill. 38grammes
1oo crêpes -> 4Litres 2kg 40 10cuill. 150grammes
■ on passe de la première ligne à la seconde
en multipliant par 2,2 ( car 22/10 = 2,2 ) ;
on passe de la 1ère à la 3ème en multipliant
par 2,5 ( car 500/200 = 2,5 ) ;
on passe de la 1ère à la 4ème ligne
en multipliant par 10 ( car 150/15 = 10 ) .